うつわ ももふく 

作家もの和食器の店 東京町田 

2月のお休み

2日(日) 3日(月) 9日(日) 10日(月) 11日(火) 16日(日) 17日(月) 23日(日) 24日(月)

仕入れなどにより不定期でお休みをいただいております。

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What's New?

高塚和則さんからトレーほか入荷しました
高塚和則さんからトレーほか、いろいろ届いています。だいたい年に1回しか入荷しませんので、狙っていらした方は、どうぞお早めにご検討くださいね。 オンラインショップからお求めいただけます。リンクが貼ってありますので、そちらから飛んでください。 ...
りんごのワックス
  おはようございます。大雨です。心配されていたほど気温は下がらず、ちらっと雪が降っただけの町田です。 あいかわらず昨日の残りで朝ごはん。ナスの肉味噌(っていうか、肉味噌にちょこっとナス、って感じ)、玄米ごはん、蕪と椎茸の味噌汁、りんご。 ...
そして花粉の季節到来
おはようございます。今日の朝ごはんは、アジのみりんぼし、サツマイモのレモン煮、ほうれん草のおひたし、具沢山味噌汁、白ごはん、お茶、コーヒー。この3連休が終わると、ようやく今年が始動する感じ、ですよね? え、遅いかな?・・少し花粉が飛び始めて...
七草粥に焼き餅 
七草粥の朝。焼いたお餅と一緒に。井内素さんの粉引の碗でいただきます。 年末年始って、糖質摂りすぎですよね。クリスマスのシュトレンにはじまってケーキやらお節やらで、糖質てんこ盛り。よくないわー、と思いつつ、粥にまでお餅を入れたのです。極め付け...
あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。 素晴らしい一年になりますように。 1月4日です。お正月も終わり、といっても、まだまだお正月モードですよね。我が家の正月は、お互いの実家で、たらふくお料理をいただきながら、たらふく...
「粉引」ってどういう器か知っていますか?
白い器の中に、「粉引」と呼ばれる器があります。読み方は、「こひき」とか「こびき」といいます。土ものならではの温かみのある、やわらかな色合いの白が特徴です。 和食器、作家の器の世界にはまり始めると、まず、この風あいのよい「粉引」という器に魅か...
鰹節

鰹節

おはようございます。暖かいですね。朝ごはんは定番の残りもの。ヒレカツ一切れと金平と白ごはんと味噌汁。 最近、鰹節削り器を買ったのです。味がわからなくなった夫は、匂いならわかるというので、鰹節が触れ酒なら出汁の匂いがわかるかな、と思って。 最...
【朝ごはん】鯖の塩焼き定食
おはようございます。寒くなりました。ゴミの日なので、朝から鯖を焼きました。臭くなってもすぐに捨てられるから。やっぱり魚を焼くと部屋中が生臭いですね。特に、ちょっと古くなっちゃった鯖。寒いけど、窓全開で空気を入れ替えています。いやはや。なかな...