金継 天野志美(アマノシトミ)さんの「はじめての金継教室」9月生募集
9月開始、天野志美(アマノシトミ)さんの金継教室の募集を開始します。本当にお問い合わせの多い、人気の講座です。金継はじめての方でも、最後までしっかり仕上がりるように、わかりやすく丁寧に天野さんが教えてくださいます。「欠けてしまったり、割れて...
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作る盛る食べる 月曜の朝ごはんは漆器で
関東は梅雨明けしてなかった、ということを知った朝。蒸しますね。今朝はとうもろこし定食。週初めの月曜日。肝に力をいれ、ぴっと背筋を伸ばして、いただきます。気合いをいれたい月曜の朝ごはんには、漆器がぴったりです。
作る盛る食べる 卵焼き器のはなし
今朝はシンプル定食。卵焼きに納豆、きゅうりの浅漬け、白ごはん、蕪と三つ葉の味噌汁、グレープフルーツ、お茶、コーヒー。犬を連れて「あさんぽ」に行ったら、風が気持ちよく爽やかだったので、朝ごはんも、この空気感の中で食べたい、と思って、白磁と染付...
作る盛る食べる 青磁の器には色の濃い料理が似合う
突然ですがお知らせです。明日は梅雨明けですっ ｷｯﾊﾟﾘ--------関口さんの青磁には、色の濃い料理が似合う。肉の煮込み系とか、根菜の焼いたの、とか。そういう料理をこってりとした甘辛のタレをからめていただく、なんちゃら、っていう料理が似...
作る盛る食べる 夏野菜のパスタを楕円鉢に盛る
そろそろ梅雨も終盤。蒸し暑さが増してきましたね。空はすっきりしませんけれども、関東も、ようやく夏らしい気温になった気がします。急に暑くなると体もびっくりして、体の水分調整がうまくいかず、だるかったり、脱水になりがちだったりと、体調をくずした...