作る盛る食べる

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色絵の器をつかう 清水なお子さんの器でお茶

お茶の時間を楽しむ色絵。作家ものの器では、磁器のポットというのはめずらしく、なかなか出会えるチャンスが少ないのですが、今回の「清水なお子展」には、色絵と染付のポットが出展されています。磁器の器で「お茶」というと、ちょっといい旅館に泊まったと...
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染付の器を使う 清水なお子さんの器で朝ごはん 1

おはようございます。よいお天気。でも空気がとても冷たいですね。窓から見える遠くの山、多分丹沢あたり、雪で白くなっています。久々に見る景色です。富士山も、雪に覆われているのだろうか?(我が家からは見えない)さて、今日の朝ごはん。残りものホワイ...
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うつわ合せの基本 2 

さて、うつわの合わせ方、ももふく流、2回目。前回、器を組み合わせを考えるときは、まず、素材の違うものを組み合わせるといいですよ、ってお伝えしました。今回は、器の大きさの組み合わせ方です。基本は、一つの食卓で、大小いろいろな大きさの器を組み合...
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七草粥の日。「人日の節供」とは

おはようございます。七草粥の日。というのは知っていましたけれども、それを「人日の節供(じんじつのせっく)」というのだということを、今日はじめて知りました。えぇ、なんつーの。なんにも知らずに生きているもので。お恥ずかしい。ということで、わたく...
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うつわ合わせの基本 素材編

おはようございます。寒いですねぇ。小寒。今日から仕事はじめの方も多いのでは。暖かくして体調管理しっかりしていきましょう。さて、ももふくは11日までお休みをいただいております。すみません。オンラインショップはご覧いただけますが、メールの返信、...