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こんばんは。ももふくです。明日から始まる「八田亨展」の器、設営完了。 今回は、いわゆる焼締の器が多め、酒器、多めです。 男っぽい、重量感のある器たち。 最近、このタイプの器は、ニューウェーブの創作フレンチやイタリアンの料理人にとても人気。 ...
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こんにちは。ももふくです。 今週末、4月17日(土)からは「八田亨展」が始まります。荒い原土を使い穴窯で焼かれた器が並びます。 今回DM用に送ってもらった器を眺めていて感じたことがあります。それは、八田さんが穴窯の仕事を重ねごとに、器の中に...
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おはようございます。春の嵐。雨風がすごい。 食べてしまうのがもったいないなぁ、と思っていたいちご。もったいない、で腐らせる我が家。2パックあったいちごの半分以上が腐ってしまっていました。←馬鹿 というわけで今朝は、旬のいちごもりもりパンケー...
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3月6日(土)から開催した「田谷直子展」は先ほど終了しました。 会期中は、本当に沢山の皆さまにご来店いただき、ありがとうございました。今回は初日から、最終日の本日まで、たくさんの方に足をお運びいただくことができました。 それほどまでに、春ら...
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うど、美味しいですよね。春野菜ならではの青臭さ、苦味、渋みが大人の味わい。日本酒にもワインにも合う。いやー、春って、よい。うどのぬたはもちろん、うどの味噌汁もよい。 大きな文旦をいただいたので、うどときゅうり、庭のディルを使って、和え物に。...