器の買い方・揃え方 どんな器を買うのがよいか
明日は大寒。文字通り寒くなりそうですね。でも店内は、ちょこっと春いろ。スタッフの太田が桜を活けてくれました。桜のやわらかなピンクに、ぱっと明るい気持ちになります。嬉しい。店の器たちも喜んでいるようです。さて、今日は器選びに悩んだとき、どうす...
器の買い方・揃え方
器の買い方・揃え方 
入荷のお知らせ 志村睦彦さんの器
志村睦彦さんより定番の小皿がいろいろ入荷していますのでご紹介。上画像 三島輪花麻葉小皿 径12cm 高さ2cm 3456円4寸ほどの小皿です。陰刻した麻葉文様を白土で埋めて模様を付けている美しい小皿です。青磁陰刻花文小皿 径8.5cm 高さ...
blog 「あなたは、その器で食事をしたいですか?」
田谷直子さんの土色リム5寸鉢に、ふろふき大根そぼろあんかけ菜の花のっけ、を盛ってみた。春ですな。ﾋﾋﾋ。今日は、器の選び方のはなし。「どんな器を選んだらいいかわからない」って、いわれること、多いです。「どんな器から揃えたらいいからからない」...
器の買い方・揃え方 落合芝地さんの栗丸盆
落合芝地さんの栗の一枚板を轆轤で削りだした丸盆の大です。径33cm 高さ2.7cm栗は黄色味の強い木ですが、何十年も使い込むと少しずつ黒ずむ、というか沈んだ色に変化していきます。クルミやナラよりは軽い手取りの木で、こちらも持ちやすい盆です。...
器の買い方・揃え方 4寸小鉢は便利です
「クックパッドみりゃあ料理なんか誰でもできるし」と先日ホリエモンがTwitterで言っていましたっけ。えぇ、できますとも。ただ、やりたくないだけで。面倒なだけで。やりゃぁできますともさー。というわけでクックパッドに頼って、おかずを一品。ロー...