百福 

工芸作家の器の店 南青山

4寸小鉢は便利です

藤吉憲典

「クックパッドみりゃあ料理なんか誰でもできるし」と先日ホリエモンがTwitterで言っていましたっけ。

えぇ、できますとも。

ただ、やりたくないだけで。面倒なだけで。やりゃぁできますともさー。

というわけでクックパッドに頼って、おかずを一品。

ローズマリーポテト。今夜の酒のアテですよっ、と。

さて、小鉢のサイズ。

メインの大皿がある場合に、付け合わせで使うのに活躍するのは4寸。冷や奴やちょっとした和え物を銘銘に分けて盛るのにも4寸が便利です。

4寸は径12cm〜13cm程度。

浅めのものと深めのもの、両方あるといろいろなおかずに対応できます。

食器棚にあると、ついつい使っているのも、意外と4寸サイズだったりします。

器を買いたいときに迷ったら、4寸小鉢を買い求めると、だいたい失敗がないのでありますよ。

 


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