作る盛る食べる

blog

りんごトーストを田谷直子さんの灰釉グレー皿に

おはようございます。今朝はりんごトーストと菜の花と山芋とベーコンと卵のサラダを田谷直子さんの器に盛っていただきました。りんごトースト。うまい。りんごを生のまま使ったので、さくさくとした歯触りがよい。おすすめです。テキトーレシピ。薄くスライス...
blog

漆器の使い勝手

おはようございます。今朝はしらすぶっかけたまごごはん。蜂谷隆之さんの百福オリジナル合六鹿椀に盛って。ぶっかけご飯も、丼ものごはんも、素うどんも、具沢山そうめんも、我が家では、この椀が定番です。漆器は軽いし、陶磁器に比べると、カケやワレの心配...
blog

野生のたぬき

おはようございます。春の嵐。皆さま飛ばされないようお気をつけて。今朝は残り物野菜スープを田谷直子さんの5寸鉢に盛って。田谷さんの器は、素直な伸びやかさがあって、春の料理を盛るのにぴったりなのです。田谷さんの個展は今週末から。どうぞお楽しみに...
blog

朝からカレー 花粉症にはカレー

おはようございます。花粉症の皆さま、いかがお過ごしですか。痒いですね。なんていうか、こう、体の中の管の粘膜とか、皮膚の内側とか、かきようのない場所が痒いのです。外側も痒いのだが。天気がよかったものですから、ついうっかり、布団類を洗って外に干...
blog

春は色絵

おはようございます。だいぶん気温が上がってきましたね。休日は、ずっと庭の穴掘りです。竹の根を掘り起こし、新たにバラをせっせと植え込んでいます。長年ほったらかしていた庭のバラたちに、昨年の夏、たまには肥料をやろうと思って与えてみたのです。それ...