作る盛る食べる

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。素晴らしい一年になりますように。1月4日です。お正月も終わり、といっても、まだまだお正月モードですよね。我が家の正月は、お互いの実家で、たらふくお料理をいただきながら、たらふく飲ん...

おはようございます。暖かいですね。朝ごはんは定番の残りもの。ヒレカツ一切れと金平と白ごはんと味噌汁。最近、鰹節削り器を買ったのです。味がわからなくなった夫は、匂いならわかるというので、鰹節が触れ酒なら出汁の匂いがわかるかな、と思って。最初、...

おはようございます。寒くなりました。ゴミの日なので、朝から鯖を焼きました。臭くなってもすぐに捨てられるから。やっぱり魚を焼くと部屋中が生臭いですね。特に、ちょっと古くなっちゃった鯖。寒いけど、窓全開で空気を入れ替えています。いやはや。なかな...

おはようございます。急に気温が下がりましたね。そしてようやく金木犀が香りはじめました。いい香り。季節はめぐるのだ。・さて、今朝は宮岡麻衣子さんの葡萄文6寸皿に鮭と付け合わせの小松菜のおひたしを盛りました。リムのないプレーンな6寸皿の使い勝手...

おはようございます。結局、暑いのですね。暑さバテ対策で、蕎麦がゆをいただきました。対策になっているのだかどうだか全く不明ですが、よいのです。光藤佐さんの八角鉢で、おいしくいただきました。何年も前に買った「インスタントそばの実」というものが、...