作る盛る食べる

作る盛る食べる

古川桜さんの山桃文をシリーズで使う

おはようございます。ちょっと肌寒い感じですね。今朝の器器をシリーズで使うということはあまりないのですけれども、この古川さんの山桃文の器は、シリーズで使いたくなってしまう器。揃えて並べても、可愛すぎず、渋過ぎず。大人かわいい感じが、とても好き...
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新道工房の白磁に鯖

鯖が特売になっていたので、今朝は塩焼きで。うまー♡だいぶん暖かくなってきたので、今朝は新道工房の白磁の木瓜皿に鯖を盛ってみました。白磁って目に爽やか。新道工房らしいパリッとした白がいい^^3月2日(土)からの新道工房展では、可愛らしい色絵に...
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器の配置 主菜の位置

おはようございます。お久しぶりでございます。 サボるとサボりぐせが 笑店は通常営業しております。12時開店です。ご来店おまちしております。 すごいことに気づいてしまったのです。 いつもテキトーに配置していた、この食事。 主菜と副菜の位置が逆...
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昨晩の残りのスペアリブと煮卵

朝からスペアリブと煮卵。もちろん残り物。味の濃いものと玄米って、相性いいですよね。朝からお腹いっぱいです。実は、タマネギとかニンニクとかがダメで、いわゆるアリシンアレルギー。食べると胃腸にくるタイプ。なので、昔はあまり食べないようにしていた...
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漆の汁椀

蜂谷隆之作 百福オリジナル汁椀 朱寒いですね。今朝は残りもの豚汁。休日は、というか休日に限ったことではないのですが、「明日も明後日も食べられるものを、たくさんつくておこう!」という横着心から、だいたい、豚汁かカレーか、というのが定番です。今...