blog フムス ひよこ豆のペースト ぢゃーん♪
豆料理にはまってしまった。のでフムスというのを作ってみた。これ、フムスっていうのかぁ♡ 中東料理ですな。レシピによると練胡麻が必要だったらしいのだけれども、そんな食材のストックはありませんから、それはナシで。こういう料理、ポイントはレモンと...
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お知らせ お休みのお知らせ
寺村光輔さんから秋色の器がいろいろ入荷しています。あぁ、食欲の秋。さて、お知らせです。明日8月29日(金)〜9月8日(月)まで夏休みをいただきます。この間、オンラインショップからのご注文はお受けしておりますが、メールの返信・発送等は休み明け...
入荷のお知らせ 光藤佐 黒釉八角鉢
光藤佐さんから黒釉八角鉢が入荷しました。前回あっという間に完売してしまった鉢。この八角は、型ではなく轆轤を引いた後に手で形成されているので、ふっくらと丸みがあり、真っ黒ではない黒とあいまって、やわらかな印象です。漬け物を盛ってもいいし、冷や...
入荷のお知らせ 小山乃文彦 粉引輪花小鉢
深さのある輪花小鉢。一人分の煮物や和え物にはもちろんのこと、ポタージュなどのスープを盛っても素敵なのです。今回の粉引は白の発色がさわやか。下地か透けたり鉄粉が散ったりして浮かぶグレーや黒が水墨画のように映ります。手にしただけけで顔がほころぶ...
入荷のお知らせ 小山乃文彦 面取湯呑
緑茶の映える白。粉引ならではのやわらかな雰囲気と、ざっくりとした面取りのワイルドさがバランスよく同居する小降りな湯呑みです。お茶をちょっと一口。ほっと一息。径8cm 高さ8.5cm 2160円お知らせ明日8/22(金)は17時までの営業とさ...