和食器に興味を持ったのだけれど「何から揃えていいのか、わからないんです。」というご相談をお受けすること、よくあります。そうですよね。器って、全くひとつも持っていない方、いないですものね。今、手持ちのものが、とりあえずは「ある」、というのが器...

テーブルに置くとガタガタしてしまう器があります。「まれ」ではなく「結構」あったりします。特に荒めの土を使った、釉薬が高台の裏側までしっかりまわった器に多いです。焼き物は、窯の中で土の粒子が溶けて、互いが引っ付きあって固まったもの。なので、焼...

ほんのすこし昔、器は5客セットで買うというのが主流でしたし、5客セットで売っていました。理由はいろいろあるようですが、「4人家族で(←少し前の家族の姿のスタンダード)一人1客ずつ+割れた時の予備で一客=5客」という考え方が主流だったからです...

白磁のはなし。白い器。まず、はじめに手にされる器は白が多いのでは？白い器は、いつの時代も人気のある定番の器です。白い器は食卓を明るくしますし、清潔感があり、お料理も美味しく見えますものね。昔、まだ電気のなかった頃、炎の灯りが室内を照らしてい...

焼締とは、釉薬のかかっていない焼き物のこと。粘土で形を形成し、乾かして、そのまま窯で焼いたもの。固く、硬く、堅く、焼けてます。釉薬って何?↑も参考にしてくださいね。よく「これ、備前ですか?」というご質問をいただきます。「備前」ではないのです...