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インゲンとニンジンのツナマヨ和え

簡単な小さいおかず。ガラスとか漆器に盛るとゴージャスな雰囲気になります。料理は目で食べる。器は料理の着物なり by 魯山人。器の中身。「こういうのは料理っていわない」って、魯山人に叱られそうですけれどもw画像の器、沖澤康平さんのReグラス ...
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田村文宏 印判6寸皿

印判というのは、明治期に入って陶磁器が量産できるようになった時に、それまで手書きで行っていた絵付けを、型紙や銅版などを使ってプリントする技法として確立されたもの。その技法の中に「コンニャク判」というものがあります。なんとなく絵柄がぼんやりと...
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小澄正雄 塩笥コップ 丸

塩笥(しおげ)という形のコップです。胴が膨らみ、口が狭まった形のものを塩笥といいます。もともとは朝鮮で塩入れにしていたもものが塩壷の形に似ているということで、これまた昔の茶人が冬用の筒茶碗として見立て、塩桶、塩笥となった、というのが形の名前...
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菜の花と蓮根の胡麻和え

ぎゃっ!今月、あと10日で終わりじゃないか!先月も今月も、ろくに仕事をしていない、ということに気づき焦っております。今更焦ってもしょうがないのですが。いや、焦って仕事しろよ、って感じですね。春野菜が沢山出回っていますけれども、寒くて気分では...
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小澄正雄 ひょうたん箸置き

ほんのり飴色をしたガラスの箸置き。キノコみたいですけど瓢箪なのです。可愛らしかろぅ?一個 840円※ ご注文のお品の配送について雪の影響がまだまだ残っていますため、お届けまでに通常よりもお時間がかかります。群馬県(沼田市・利根郡・吾妻郡・安...