昨日、普段いかない駅前のスーパーに行ったら、鍋の出汁が小さなポーションに入ったものが売っていたので、ものめずらしさで思わず買ってしまいました。あんな小さなものに納まるほど濃縮してあるなんて、どんな味なんでしょうか。ほんだし系かなぁ。また鍋を...

寺村光輔さんは益子の土を使って作っている作家です。だからといって益子焼を作っているわけではありません。益子焼の伝統のフォルムを踏まえた上で、現代の生活に合った器を追求しながら、器を作っています。初めて見たとき、この一見シャープな作りと、益子...

渋ーい色合いのリム皿。こういう器が嬉しい季節がやってきました♪栗や柿を使ったお料理とか、素朴な焼菓子とか、そういうものを盛りたい気分の皿なのです。取り皿としてどうぞ。径17.5cm　高さ2.5cm　2160円

リムのある楕円皿。ほぼフラットですから、洋皿の用途、メイン皿として、肉料理や魚料理にソースで飾り付けをしたり、といったことができたりします。平たいからこそ絵を描くように盛りつけられるし、盛りつけの楽しみがある皿なのだー。が、もちろん、どーん...

ぽわん　と御本の浮かぶ粉引の正角皿。18cm×17cmの6寸サイズですが、リムがありますから、使い勝手は5寸。中心部が平らですから、切り身のお魚や、卵焼き、ケーキなどを乗せても◎。取り皿としてどうぞ。2160円■お知らせ都合により明日9/9...