Exhibition そばの器展 -夏の麺を美味しくいただく- 5 光藤佐さんの粉引
「今回は粉引が良く焼けたと思っているんです。」と光藤佐(みつふじ たすく)さん。「自分が焼きたいと思っているものに近づいてきた。」なんともいえない、懐の深さのある粉引。料理が盛られてこそ、この器の表情が生きてくる。そういう器たちです。上画像...
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