今週は、「内田可織展」開催中。店内には土鍋や耐熱の器が並んでいます。

10月だというのに、まだ夏のような暑さが続いていて、ぜんぜん鍋の気分じゃぁないかも、ですけれども、大きな土鍋、ごはん鍋たちは、旅立っていきました。この冬の食卓で、美味しいご飯が炊けたり、美味しい鍋をわいわい囲めたりすることでしょう。寒さが待ち遠しいですね。

というわけで、沢山はご紹介できないのですが、店内に現在ある土鍋をご紹介しますね。

まずは、蓋フラット鍋。

名前の通り蓋が平らなので、収納の際に場所を取らないすぐれもの。蓋の取っ手のデザインもモダンで素敵です。

内側もしっかり釉薬がかかって滑らかな仕上がりですから、鍋料理だけでなく、ホワイトソースやジャムなどを作っても美味しく仕上がります。
大きい方は2〜3人用サイズ。鍋料理のほか、秋刀魚ご飯などの炊き込みごはんにもどうぞ。小さい方は一人鍋にいいサイズ。こちらもごはん鍋にしても素敵です。

左　取っ手　Z型・一型　(大きい方)
径26cm　高さ(蓋取っ手含む)12cm　鍋内側深さ8cm　25000円(税別)
右　取っ手　一型　(小さい方)
径21cm　高さ(蓋取っ手含む)11cm　鍋内側深さ7cm　15000円(税別)

蓋フラット鍋　黒

左　取っ手「く」の字　(小さい方)
径21cm　高さ(蓋取っ手含む)11cm　鍋内側深さ7cm　15000円(税別)
取っ手　一型　(大きい方)
径26cm　高さ(蓋取っ手含む)12cm　鍋内側深さ8cm　25000円(税別)
(黒い鍋は内側も黒です。)

フラット鍋は、蓋を閉めるときに収まりのいい場所があります。収まりの悪い箇所で閉めると、多少カタカタすると感じられるかもしれません。ご検討の際は、あらかじめご了承ください。

持ち手のある土鍋全般の話。
どこで作られた土鍋であっても、誰か名前のある人が作った土鍋であっても、土鍋が、土鍋である限り、割れ物です。
長年お使いいただくうちに、小さなクラックなどが入ってくることがあります。鍋自体にもクラックは入りますけれども、取っ手などにもクラックが入ることがあります。
このため、土鍋の中身が入った状態で、鍋を移動させるときには、取っ手だけを持って移動すると、取っ手が割れたり破損したりすることがあり、熱々鍋の中身ごとひっくり返ったりして、火傷を負うなどの事故になることがあります。
熱々土鍋を移動させる際には、鍋をトレーなどの台にのせて、台ごと移動するようにすると、事故を防げます。ぜひ、土鍋を移動させるときの習慣にしてくださいね。

ごはん鍋　一合炊き

一合炊き用ですけれども、2合くらいまでのご飯を炊くことができます。小ぶりで可愛らしい土鍋。スープや味噌汁鍋として使っても素敵です。

径18cm　高さ(蓋含む)15cm　鍋蓋下内側深さ6.5cmくらい　15000円(税別)

通販可能です。ご希望がございましたらメールでお問い合わせください。通販は返品不可とさせていただいておりますので、十分にご検討の上、ご注文ください。

9月28日(土)〜10月4日(金)
内田可織展