うつわ ももふく 

作家もの和食器の店 東京町田 

内田可織展 蓋フラット鍋とごはん鍋一合炊き

今週は、「内田可織展」開催中。店内には土鍋や耐熱の器が並んでいます。

10月だというのに、まだ夏のような暑さが続いていて、ぜんぜん鍋の気分じゃぁないかも、ですけれども、大きな土鍋、ごはん鍋たちは、旅立っていきました。この冬の食卓で、美味しいご飯が炊けたり、美味しい鍋をわいわい囲めたりすることでしょう。寒さが待ち遠しいですね。

というわけで、沢山はご紹介できないのですが、店内に現在ある土鍋をご紹介しますね。

まずは、蓋フラット鍋。

名前の通り蓋が平らなので、収納の際に場所を取らないすぐれもの。蓋の取っ手のデザインもモダンで素敵です。

内側もしっかり釉薬がかかって滑らかな仕上がりですから、鍋料理だけでなく、ホワイトソースやジャムなどを作っても美味しく仕上がります。
大きい方は2〜3人用サイズ。鍋料理のほか、秋刀魚ご飯などの炊き込みごはんにもどうぞ。小さい方は一人鍋にいいサイズ。こちらもごはん鍋にしても素敵です。

左 取っ手 Z型・一型 (大きい方)
径26cm 高さ(蓋取っ手含む)12cm 鍋内側深さ8cm 25000円(税別)
右 取っ手 一型 (小さい方)
径21cm 高さ(蓋取っ手含む)11cm 鍋内側深さ7cm 15000円(税別)

 

蓋フラット鍋 黒

左 取っ手「く」の字 (小さい方)
径21cm 高さ(蓋取っ手含む)11cm 鍋内側深さ7cm 15000円(税別)
取っ手 一型 (大きい方)
径26cm 高さ(蓋取っ手含む)12cm 鍋内側深さ8cm 25000円(税別)
(黒い鍋は内側も黒です。)

フラット鍋は、蓋を閉めるときに収まりのいい場所があります。収まりの悪い箇所で閉めると、多少カタカタすると感じられるかもしれません。ご検討の際は、あらかじめご了承ください。

持ち手のある土鍋全般の話。
どこで作られた土鍋であっても、誰か名前のある人が作った土鍋であっても、土鍋が、土鍋である限り、割れ物です。
長年お使いいただくうちに、小さなクラックなどが入ってくることがあります。鍋自体にもクラックは入りますけれども、取っ手などにもクラックが入ることがあります。
このため、土鍋の中身が入った状態で、鍋を移動させるときには、取っ手だけを持って移動すると、取っ手が割れたり破損したりすることがあり、熱々鍋の中身ごとひっくり返ったりして、火傷を負うなどの事故になることがあります。
熱々土鍋を移動させる際には、鍋をトレーなどの台にのせて、台ごと移動するようにすると、事故を防げます。ぜひ、土鍋を移動させるときの習慣にしてくださいね。

ごはん鍋 一合炊き

一合炊き用ですけれども、2合くらいまでのご飯を炊くことができます。小ぶりで可愛らしい土鍋。スープや味噌汁鍋として使っても素敵です。

径18cm 高さ(蓋含む)15cm 鍋蓋下内側深さ6.5cmくらい 15000円(税別)


通販可能です。ご希望がございましたらメールでお問い合わせください。通販は返品不可とさせていただいておりますので、十分にご検討の上、ご注文ください。



9月28日(土)〜10月4日(金)
内田可織展

やわらかな色合いで、ぽってりとやさしいフォルムの、 土鍋や耐熱の器たち。
秋から冬にかけてのキッチンやテーブルに、
あたたかさと美味しさを運ぶ器が並びます。
ぜひ、お運びください。

会期 2019年9月228日(土)〜10月4日(金)
会期中無休
営業時間 12時~19時 最終日17時まで


うつわ ももふく
〒194-0013 東京都町田市原町田2-10-14
原町田ハイツ101
TEL 042-727-7607
momofuku@momofuku.jp
Open 12:00 – 19:00
定休日 日・月・祝
お問い合せはお電話・メールでお気軽にどうぞ。

小田急線・JR横浜線 町田駅より
徒歩10分〜15分
※専用駐車場はございません。
お近くのコインパーキングをご利用ください。

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