5寸

調理してしまうと意外と嵩が減ってしまうような食材、椎茸。鍋に入れても小っさくなっちゃうし、炒めてもこの通り。こういうおかずのお皿は5寸が重宝します。6寸だと余白が多くて間が抜けてしまうし、4寸だとおかずとしての見栄えがイマイチ。5寸は余白と...