尾形アツシ

魚を盛りつける際に納まりがよいのは、やはり横に長い皿。丸い皿に盛ると余白をもてあましてしまいがちですけれども、横長の皿だとそれがない。「土ものの長角皿はありませんか?」とお探しの方は多いです。でも実は、作家もので土ものの長角皿というものが、...