作る盛る食べる アボカドとニンジンの胡桃和え
増田勉さんの貫入小鉢にアボカドとニンジンの胡桃和えを作ってみた。庭でとれたレモンを使いたかったのと、アボカドが安かったのと、ニンジンが冷蔵庫で干涸びていたのだ。アボカドにはレモン。ニンジンのサラダにはレモン。兎に角サラダにはレモン。なのだ。...
増田勉
作る盛る食べる 
入荷のお知らせ 増田勉 印花三島飯碗
径13.5cm 高さ5cm 3888円「中心の軸はずれず、しかし、ゆるやかでたおやかなラインを描く轆轤」「そういう轆轤をひきたいなぁと思うんです」と増田さん。あるスポーツの話をしていたときに言ってました。スポーツ選手の中には、しっかりとした...
入荷のお知らせ 増田勉 林檎灰片口 小
本当にお酒を好きな人が作る片口。それが増田勉さんの片口。大きさ、手取り、注口の作り、注ぎ勝手。すべてはお酒を美味しく飲むために。楽しいお酒のために。「これでお酒を飲みたくて」と買ってくださる方の多い器です。今回の片口は林檎灰釉。ツヤのないマ...
blog 春菊のごま和え
家で作る、ごくごくありきたりのおかずを盛った時に、美味しくしてくれる器。そういう器が好きです。気取りがなく、かといって個性がないわけでなく。実用一辺倒、ではないもの。店でお付き合いさせていただいている作り手の器は、そういうものが多い。作り手...