新道工房　白磁隅入長角皿

20.5cm×11cm　高さ3cm　5400円

焼き魚にも、お造りにも。

我が家で魚が食卓に上る日には、だいたいこの皿に盛りつけています。

納まりがいいのです。

磁器なので、汚れも匂いも気にしなくていい、という気軽さもいい。

けれども形の美しさ、品の良さが、いつもの料理も一ランク上にしてくれるのです。

新道工房の白は、透明感と緊張感のある白。

夏の食卓にあると嬉しい白ですよ。