土井善男さんより白磁の器がいろいろ届きました。

フォルムの綺麗な使い勝手のよい器たちです。

上画像　緑白釉蓋付湯呑み　径8cm　高さ10cm(蓋含)　容量100ml　3240円

うっすらと緑色がかったマットな仕上げの蓋付き湯呑みです。

湯呑みとしてはもちろん、デザートや汁物の器としても素敵です。

 

乳白釉木瓜板皿　径21cm×16cm　高さ2cm　4104円

うっすらと青みのある乳白釉。真っ白ではないところが和のおかずや中華などにぴったりなのです。

焼き魚を盛るのに丁度よいサイズ。ケーキなどを盛っても素敵です。

横長の器は奥行きがないぶん食卓を広く使えますし、丸い器の多い食卓に変化がでて楽しいです。

 

乳白釉スープカップ　両手付き　径10cm　高さ6cm　3240円

フォルムの素敵な両手つきのスープカップです。

スープやポタージュ、今の季節だとラタトゥイユなどを盛ってもいいですね。

3客くらいでしたら重ねて収納できます。

乳白3寸輪花小鉢　径10cm　高さ6.5cm　2592円

ちょっとした煮物や和え物に。小さな小さな金魚鉢のようで可愛いです。

 

乳白釉6寸しのぎ鉢　径18cm　高さ3.5cm　4104円

立ち上がりにしのぎの入った浅鉢です。

炒め物や煮物を盛ってもいいですし、煮魚など汁気の多いものにもぴったり。

おかずを盛ったまま冷蔵庫にも電子レンジにも気兼ねなく入れられますので、我が家では大活躍している器です。

 

乳白釉3寸しのぎ皿　径10cm　高さ1.5cm　2160円

薬味やお醤油のお皿として。クッキーみたいで可愛いです。

 

和食を盛る白は、少し青みがかっていたり、緑がかっていたり、ちょっと凹凸があったり、ゆらぎがあったりといった表情があるもののほうが、お料理の色や雰囲気と相性がいいです。土井さんの白は和食によく合う。使い勝手のいい器です。